Он стал вторым по количеству баллов. Третье место заняла Кристина Мухачева из Верхней Салды. Победителем признан Михаил Осовалюк из Верхней Туры. Победителя выбрали в ходе конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!».
«Этот конкурс направлен на повышение престижа рабочих профессий, а также совершенствование мастерства участников. На площадке „Славим человека труда“ повара демонстрируют знание теории и, конечно, выполняют практические задания. Умение готовить вкусно, быстро и красиво — свои лучшие стороны показали участники конкурса. Специалисты индустрии питания сегодня востребованы в Свердловской области, и получить эту специальность можно в техникумах и колледжах региона», — отметила заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Светлана Островская.
Участники представили на суд коллегии жюри по три блюда: холодная закуска из рыбы, горячее блюдо из мяса и панкейки с гарниром и соусом. Время, отведенное на приготовление блюд, составляло 150 минут.
Мероприятие прошло в Екатеринбургском торгово-экономическом техникуме. Участники конкурса «Лучший повар"-2024 представляли 15 организаций общественного питания. Все они имеют стаж работы по профессии «повар» не менее одного года.
Напомним, победители проекта «Славим человека труда!» получат премии. За первое место участники получат 75 тысяч рублей, за второе — 62 тысячи рублей, за третье — 41 тысячу рублей.
Евгений также принимает участие в Всероссийской премии «ШЕФ-ПОВАР ГОДА». Сейчас на сайте проходит народное голосование с 14 июня по 14 августа. Каждый гость сайта может проголосовать за нашего земляка.
Подробнее...