Благоприятные погодные условия весны побуждают россиян чаще проводить время на природе. В этом году уже зафиксирован рост расходов на продукты для шашлыка на 12%, хотя цена мяса пока ощутимо не изменилась.
В марте средняя стоимость «шашлычного набора» достигла 3300 рублей, демонстрируя 12% рост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, как выяснило исследование аналитического портала «Чек Индекс».
Средняя стоимость шашлычного мяса увеличилась на 11%, достигнув 752 рублей. Лидерами продаж, как и в предыдущий год, остаются свинина, курица и баранина, а индейка все увереннее проникает в тройку самых востребованных видов мяса.
Пока самые популярные для шашлыка виды мяса в опте ощутимо не дорожают. Так, например, свиная шея подорожала всего на несколько процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. А свиной окорок практически сохранил свои цены. Куриное мясо даже продолжает дешеветь.
Подробнее...