Последние годы характеризовались относительно низкими ценами на гречневую крупу, но в 2026 году наблюдается заметный рост цен. С начала года розничная стоимость гречки увеличилась на 11,9%, а в августе прирост составил 4,7%, как сообщается Росстатом.
Согласно информации Росстата, в сентябре средний розничный ценник на гречневую крупу составил 88,3 рубля за килограмм. За год этот показатель вырос на 13,8%. Эксперты агробизнеса «АБ-Центр» подсчитали, что оптовая цена на гречку достигла 45,8 рубля за килограмм без учета НДС. За год наблюдается рост оптовых цен на 48,7%.
Рост цен обусловлен сокращением предложения при сохранении стабильного спроса. Согласно предварительным данным Росстата, в 2026 году площадь, занимаемая гречихой, составит 682,9 тыс. га, что на 9,1% ниже показателя прошлого года (68,1 тыс. га). Такой низкий уровень посевных площадей не был зафиксирован с 1990 года.
