-2
2

sгырн221122Неблагополучная ситуация с качеством роллов и суши, производимых на предприятиях общественного питания, сложилась на территории Каменска-Уральского, сообщили в местном Роспотребнадзоре.

В текущем году было отобрано для проведения лабораторных испытаний 86 проб блюд «нетрадиционной кухни», из них в 25 были получены неудовлетворительные результаты по микробиологическим показателям (29,1 процентов от общего числа). Между тем, в 2019 году из 81 исследованных проб 12 не соответствовали требованиям нормативных документов (14,8 проентов).

— В роллах были обнаружены бактерии группы кишечных палочек, золотистый стафилококк, а также повышенный уровень общей бактериальной обсемененности. Также существует проблема, что не на всех предприятиях, выпускающих продукцию нетрадиционной кухни организован производственный лабораторный контроль, следовательно, не могут гарантировать безопасность, — сообщила «Виртуальному Каменску» Анжелика Шереметьева, врач отдела экспертиз связанных с питанием населения.

Комментарии  

житель
0
Ешьте русскую пищщу, зачем вам эти роллы...
Ноунейм
+3
3 раза травился с сушишопе! В других роллы стали не вкусными. Дорого и не вкусно. Ну ладно хоть вообще какой-то контроль есть.
Василий80
+11
Дак вы предоставьте список тех мест где хорошие результаты, чтобы люди знали где заказывать. Ато только языком и умеете трещать
Если вы стали свидетелем какого-то события, присылайте новость с фото или видео на почту редакции info@k-ur.ru , в наши группы ВКонтакте, Одноклассники и Facebook,  звоните +7 953 38 777 50. Пишите в приложения Viber, WhatsApp и вашу новость увидит весь город.

Главные новости Каменска-Уральского

Последние комментарии

Мы в соцсетях