Таковы данные областного Роспотребнадзора. В этом году санитарные врачи региона забраковали 7,4 процента молочной продукции. Товары не прошли контроль из-за несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, а также по критериям фальсификации.
Всего специалисты проверили 35 тонн продукции, в том числе и Каменске-Уральском, из которых некачественными были признаны 2,6 тонны.
8975 проб было исследовано по микробиологическим показателям — из них 552 пробы (6,1 процента) оказались неблагополучными. Из 1460 проб по физико-химическим и санитарно-химическим показателям контроль качества не прошли 117 проб (8%), а по показателям фальсификации — 57 проб (6 процентов).
Пробы отбирались на 259 объектах, из которых 112 (43%), как выяснилось, работали с нарушениями. Некачественная продукция была изъята из оборота.
В итоги было выписано почти полторы сотни штрафов на общую сумму, превышающую 7,5 млн. рублей.
Подробнее...