48
+27
21

AirBrush 20220318182017

Такое понятие, как экоферма, появилось относительно недавно, но уже пользуется широкой популярностью среди множества современных людей. Это инновационный подход к области земледелия и животноводства, который подразумевает полное исключение пестицидов и химических веществ.

Сегодня широкое распространение экофермы получили не только в странах Европы. США и Канада активно используют эту идею в сельскохозяйственной промышленности.

Сабина Возчикова и её супруг Станислав владеют собственной эко-фермой «УLove». А подробнее о себе и о жизни фермы читайте в интервью Сабины.

— Для начала расскажите немного о себе, о вашей жизни вне профессии.

— Я выросла в большой и дружной семье. Ценность семьи я наблюдала и впитала ещё с самого детства. Многим гостям нашей фермы я известна как хозяйка, поскольку чаще встречаю гостей сама. Но на самом деле это наше с мужем Станиславом семейное дело. Все началось с его мечты — заняться разведением рыбы.

— Когда в вас впервые проснулся интерес к ремеслу, которым вы сейчас занимаетесь и почему именно к нему?

— Несколько лет подряд мы периодически обсуждали идею Станислава о разведении рыбы. И вдруг решили: если хочешь, то почему бы и да?! (Смеётся — прим. ред.) Нашли отличное место для сельхозназначения (статус фермы и возможность заниматься фермерский деятельностью можно получить только на сельскохозяйственной земле — прим. ред). И как только увидели такое живописное место, решили: здесь просто обязаны стоять ещё и домики, да с такими большими окнами, чтобы гости могли насладиться видом на эту природу.

— С чего начинались ваши первые шаги в этой сфере? Как зарождалась ферма?

— Мы многодетные родители, поэтому всегда в поиске того, чем занять и развлечь детей, дабы отвлечь их от постоянного желания зависать в гаджетах. В поиске мест, где можно было бы отдохнуть с семьей или вдвоем (когда соскучившиеся бабушки берут детей к себе).

Мы начали с создания того, что сами любим. Так возникла наша эко-ферма. Уютные семейные домики с видом на лес, дровяная русская баня с панорамным видом из парилки на природу! Искусственно созданная река с прорубью (в зимнее время). Баня Фурако — японские бочки из цельной древесины, которые наполняются водой из скважины и подтапливается это всё дровами. Вы только представьте: вы сидите в тёплой водной бане под открытым небом с видом на лес и наслаждаетесь ароматом, возникающим от запаренной пихты и цитрусовых… Наши гости всегда остаются в восторге.

А пока вы наслаждаетесь обществом друг друга, дети заняты прогулкой с щенками. Кстати, щенки к следующей зиме будут готовы прокатить вас в санях! А пока они дарят восторг и вам и детям от общения, ведь это самые доброжелательные и озорные щенки, которых мы встречали. А ещё можно занять детей катанием на ледяной горке и катке.

В добавок ко всему, вы всей семьей можете покормить наших кроликов (Пушистика и Зайку) в чайной палатке, выполненной в эко-стиле: самовар, бублики, скамейки из сена создают колорит этого места. А если захотите, то можете покачаться на наших уже всеми известных «Уловных качелях».

— Расскажите об истории названия фермы «УLove?

— Наше название возникло неслучайно. Ведь название «УLove» — это отражение нашей фермы, здесь вы находитесь в гостях У Love (то есть «у любви»). И это действительно так, ведь наши гости всегда чувствуют душевность нашего уголка.

Второе значение нашего названия («Улов») возникло оттого, что у нас можно уловить не только хорошее настроение, но вскоре можно будет словить и рыбку. Ведь на данном этапе мы занимаемся постройкой осетровой фермы с бассейнами для выращивания осетровых рыб.

— Расскажите об основных трудностях в работе.

— Конечно в нашей новой работе нередко возникают трудности, ведь мы охватили такую большую сферу деятельности, где занимаемся и животными, и строительством, и работой с клиентами, и заселением в домики, и встречаем гостей на прогулки… И всё нужно успевать и во всём быть специалистами. Но нам помогает большая дружная команда друзей и родственников. Нам повезло, что нас окружают такие люди.

— Как вы справляетесь с особо капризными клиентами, если бывали таковые?

— На самом деле нам очень повезло с гостями. Мы и не относимся к ним как к клиентам, все посетители для нас это гости, может потому и отдача такая же душевная.

— Случались какие-то курьезы, казусы или сумасшедшие истории на ферме?

— Недавно происходила у нас на ферме история с одной группой лиц (не нашими гостями). Не хотелось бы вдаваться в подробности, но эта ситуация научила меня не доверять всем, кто улыбается в лицо, проверять документы, когда люди представляются кем-то и стараться не принимать всё так близко к сердцу.

— В чём преимущества и плюсы вашей деятельности? За что вы её любите?

— Мы любим нашу деятельность за возможность знакомства с интересными людьми, за то что в перерывах можно получить свою дозу «хаскитерапии» (так назвали наши гости эффект от общения с нашими щенками хаски), за то, что ежедневно мы учимся чему-то новому, за то что сейчас есть место, где мы с удовольствием проводим время всей семьей.

— Поделитесь достижениями в работе.

— Самым огромным достижением мы считаем отдачу от наших гостей. Знаете, бывает что-то не получается как задумывалось, расстраиваемся, а тут гости пишут: спасибо вам за такое замечательное место. Это и есть наш двигатель.

— Расскажите о ферме и о том, что там ждёт посетителей.

— Расскажу кратко. Ждут четыре щенка хаски, кролики, курочки-несушки (на завтрак мы предлагаем своим гостям уникальную возможность — «добыть» себе свежие яйца), чайная палатка (с самоварным чаем по выходным), каток, ледяная горка (ледянки и бублики предоставляем), качели (с тематическим украшением), аренда домиков с огромными панорамными окнами. А ещё уникальная баня с панорамным видом как из парилки, так и из зоны отдыха. Плюс ко всему — японские бани Фурако с запаренной пихтой и цитрусовыми (находятся у каждого домика). И в процессе создания осетровая ферма, где наши гости смогут выбрать себе рыбку и тут же пожарить на мангале, либо забрать с собой.

— Вы работаете в одиночку или у вас есть команда помощников?

— Наша команда — это наша семья!

— Какое количество времени уходит на эту работу?

— На данном этапе мы работаем 24/7, благо это такая деятельность, что мы можем ей заниматься всей семьей, дружно. Пока работаем, дети с удовольствием проводят время с животными. А старший сын Давид (которому 9 лет) даже помогает нам и проводит экскурсии.

— Где черпаете вдохновение?

— Вдохновение приходит отовсюду. У нас так много идей, не успеваем всё реализовывать. И мы от этого счастливы. Гости, побывавшие у нас два месяца назад наверняка будут удивлены всем новинкам.

— Если не секрет, поделитесь своими планами на будущее.

— Планов на самом деле много. Хотим создать такое место, в которое захочется возвращаться вновь и вновь. И мы над этим работаем. И кажется у нас это уже получается.

— Где наши читатели могут подробнее ознакомиться с вашей деятельностью и как с вами связаться?

— Нас можно найти в «ВКонтакте» https://vk.com/club210903711. А ещё у нас есть канал в «Telegram» https://t.me/ylove_ferma

Если вы стали свидетелем какого-то события, присылайте новость с фото или видео на почту редакции info@k-ur.ru , в наши группы ВКонтакте и Одноклассники,  звоните +7 953 38 777 50. Пишите в приложения Viber, WhatsApp и вашу новость увидит весь город.

Последние комментарии