Сотрудниками Роспотребнадзора Каменска-Уральского при проверке ресторана доставки «Нагано» была обнаружена масса нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
С списке санитарных врачей оказалось семнадцать пунктов. В принципе, нарушения достаточно традиционные. В частности, при проверке медицинских книжек установлено, что у ряда поваров отсутствует вакцинация от гепатита, А и дизентерии. У некоторых сотрудников нет записи об устройстве на работу в ИП. На продукты не представлена документация, подтверждающая качество и безопасность. В складских помещениях паутина на окнах и явно давно не делалась уборка. У доставщиков грязные сумки. Проверяющие установили, что персонал банально не умеет мыть посуду. Точнее, не соблюдает установленную последовательность.
В итоге дело по ресторану доставки пришлось рассмотреть в Синарском районном суде. Было принято решение о приостановке работы «Нагано» на тридцать суток. Впрочем, если все нарушения будут устранены, то руководитель ИП может ходатайствовать перед судом о досрочном прекращении наказания. Отметим, что работа ресторана доставки была прекращена 31 января в 15.30.
Комментарии